Jak zapobiegać Legionelli w hotelach i budynkach użyteczności publicznej?

Obecność bakterii z rodzaju Legionella w instalacjach ciepłej wody użytkowej (CWU) stanowi zagrożenie dla zdrowia ludzi oraz wiąże się z ryzykiem wydania decyzji administracyjnych przez Sanepid, w tym nakazu wyłączenia obiektu z eksploatacji. Zapobieganie Legionelli w budynkach użyteczności publicznej czy obiektach noclegowych opiera się na utrzymywaniu właściwej temperatury wody, regularnym przepłukiwaniu sieci i wykonywaniu kontrolnych badań laboratoryjnych. Firma AQUA-CENTER realizuje certyfikowany pobór próbek, a następnie ich analizy w akredytowanym laboratorium na terenie Koszalina i województwa zachodniopomorskiego. Poznaj szczegółowe wytyczne techniczne oraz metody nadzoru w dalszej części artykułu.

Czym jest bakteria Legionella i gdzie występuje?

Legionella sp. to pałeczka Gram-ujemna powszechnie występująca w środowisku wodnym. Zwiększony przyrost drobnoustrojów następuje w wodzie o temperaturze od 20°C do 50°C, szczególnie w miejscach powstawania osadów biologicznych, kamienia kotłowego oraz przestojów wody. Do zakażenia dochodzi drogą wziewną poprzez inhalację aerozolu wodno-powietrznego generowanego przez sitka prysznicowe, wanny z hydromasażem czy systemy klimatyzacji.

Wskutek wdychania skażonych kropel u ludzi rozwijać się może choroba legionistów (ciężkie zapalenie płuc) lub gorączka Pontiac. Z tego względu Legionella w hotelach, pensjonatach, szpitalach oraz obiektach sportowych wymaga stałego monitorowania parametrów technicznych sieci wodociągowej.

Wymogi sanitarne dla hoteli i obiektów publicznych

Zarządcy nieruchomości komercyjnych i publicznych są zobowiązani do spełnienia norm prawnych w zakresie jakości wody. Spełnienie wymogów sanitarnych dla hoteli oraz placówek medycznych obejmuje prowadzenie regularnej kontroli jakości ciepłej wody. Państwowa Inspekcja Sanitarna weryfikuje liczbę mikroorganizmów w pobranych próbkach.

Brak aktualnych sprawozdań z badań lub przekroczenie dopuszczalnych stężeń bakterii grozi nałożeniem kar finansowych, a także natychmiastowym zamknięciem punktów czerpalnych. Nadzór sanitarny CWU wymaga również udokumentowania czynności konserwacyjnych i serwisowych wykonywanych na instalacji.

Jakie działania techniczne zapobiegają rozwojowi bakterii w CWU?

Ochrona instalacji wodnej wymaga wdrożenia odpowiednich procedur eksploatacyjnych. Do podstawowych zaleceń należą:

• utrzymywanie temperatury wody w podgrzewaczu na poziomie co najmniej 60°C, a w punktach czerpalnych nie niższej niż 55°C,
• okresowe przeprowadzanie dezynfekcji termicznej, czyli podnoszenie temperatury wody w całej sieci do 70°C–75°C,
• regularne czyszczenie i odkamienianie elementów końcowych, takich jak słuchawki prysznicowe i aeratory,
• płukanie rzadko używanych odgałęzień instalacji w celu ograniczenia zastojów wody.

Wdrożenie powyższych kroków ogranicza warunki sprzyjające tworzeniu błony biologicznej wewnątrz rur.

Rola diagnostyki laboratoryjnej i czyszczenia sieci

Podstawą weryfikacji stanu sanitarnego systemu jest regularne badanie wody pod kątem Legionelli. Próbki muszą być pobierane zgodnie z obowiązującymi normami, co pozwala uzyskać miarodajne wyniki analizy. Prawidłowo przeprowadzony pobór próbek pozwala na dokładne określenie liczby jednostek tworzących kolonie (JTK) w 100 ml lub 1000 ml wody.

W sytuacji wykrycia nieprawidłowości konieczne jest przeprowadzenie prac naprawczych. W takich przypadkach stosowana jest dezynfekcja chemiczna instalacji wodnych, łączona z czyszczeniem osadów. Po zakończeniu procedur odkażania wykonuje się akredytowane badanie wody, potwierdzające usunięcie zagrożenia mikrobiologicznego.

Ochrona obiektów przed skażeniem mikrobiologicznym wymaga ciągłego monitorowania parametrów technicznych oraz regularnej analityki laboratoryjnej. Przedsiębiorstwo AQUA-CENTER prowadzi weryfikację jakości wody, certyfikowany pobór próbek oraz płukanie i odkażanie układów CWU m.in. w Koszalinie, Kołobrzegu, Białogardzie i Darłowie. Kontakt w sprawie obsługi technicznej i badań jest możliwy pod numerem telefonu 668343929 oraz adresem e-mail aquacenter.nieklonice@gmail.com.